Blaubeer-Kokos-Muffins (fruktosearm)

Blaubeer-Kokos-Muffins (fruktosearm)

Mit einem persönlichen Ernährungstagebuch beginnen Betroffene von Intoleranzen nach und nach wieder Lebensmittel in ihren Speiseplan zu integrieren. Dieses Rezept macht es dir leicht, wenn du mit Histaminintoleranz, Fruktosemalabsorption oder einer anderen Intoleranz zu kämpfen hast.

Quelle: Eva-Pirat

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Zutaten

  • Eier
  • Reissirup
  • Traubenzucker
  • Öl
  • Kokosmilch
  • Maismehl
  • TL Weinsteinbackpulver
  • Kokosflocken
  • ca. 100 g Blaubeeren

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