Ravioli con gamberi al limone
Dalla cucina cinese ecco i ravioli con gamberi al limone, una versione insolita dei wonton farciti con una morbida mousse di gamberi e serviti con una delicata salsa fatta di burro e limone. L’acquisto della pasta sfoglia tipica per la preparazione di questo squisito primo piatto non dovrebbe essere un problema visto che ormai anche i supermercati più attrezzati vendono confezioni di questo preparato, inoltre si possono usare anche gamberetti o gamberoni, non solo gamberi: dipende un poco dal vostro gusto personale e da ciò che vi offre il mercato!
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- confezione di sfoglia per ravioli
- uovo
- grammi di gamberi sgusciati
- limone
- Sale
- Pepe bianco
- grammi di burro
- di panna da cucina
- Qualche filo di erba cipollina