Focaccia di prosciutto e formaggio

Preparate l'impasto con la farina, l'acqua, il lievito, lo zucchero e l'olio insieme. Lasciare riposare in un luogo caldo. Una volta lievitati stendere e aggiungere ad una teglia da forno e stendere ai bordi in modo che siano delle dimensioni doppie rispetto alla teglia. Coprire con prosciutto e mozzerella. Un consiglio in più: cospargere di origano fresco prima della chiusura e della cottura.

Fonte: bauknecht.ch

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