Energieschnitten

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und mit einer Prise Salz verfeinern. Die Walnüsse, die Marillen und die Datteln grob schneiden und gemeinsam mit den restlichen Zutaten unter die Masse heben. Dann die Masse aufteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180…

Quelle: Eggenhof | Bio-Bergbauernhof

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