Seitan kebab op ciabatta met remouladesaus, gebakken aardappels en selderijsalade

Ingrediënten

• gram Beemster Valery aardappels
• gram knolselderij
• stuks rode paprika
• stuks sjalot
• pakje Seitan kabab Döner style
• el peterselie
• el bieslook
• el kappertjes
• el yoghurt
• gram raapsteel
• stuks ciabatta
• olie om te bakken
• tl gedroogde tijm
• el mayo
• tl mosterd
• kneepje citroensap
• tl suiker