さば缶で簡単☆冷や汁
干物を焼いてほぐして加えるのが、本場の冷や汁ですが、手軽に、さば缶で加熱調理も不要、おだしも不要の簡単冷や汁です。じめじめした梅雨時や、食欲がわかない真夏に、さらっと、すっきり味わえる1品です。冷やご飯を入れたり、そうめんのおつゆにも!
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- さばの水煮缶 1缶
- 絹豆腐 150g
- キュウリ 1本
- トマト 1/2個
- 大葉 6枚
- ・冷水 1cup
- ・みそ 小さじ2~3
- ・すりごま 大さじ1
- みょうが 1つ
干物を焼いてほぐして加えるのが、本場の冷や汁ですが、手軽に、さば缶で加熱調理も不要、おだしも不要の簡単冷や汁です。じめじめした梅雨時や、食欲がわかない真夏に、さらっと、すっきり味わえる1品です。冷やご飯を入れたり、そうめんのおつゆにも!
出典: レシピサイトNadia