Recette de mini piadina courgette, feta et olive
La piadina, ce pain plat italien originaire de la région Émilie-Romagne, s'invite dans vos cuisines sous une forme originale et savoureuse. Déclinée ici en version mini, elle accueille une garniture estivale généreuse : courgette fondante, feta crémeuse et olives parfumées. Un trio gagnant qui séduit autant à l'apéritif qu'en entrée légère. Simple à réaliser, rapide à cuire, cette recette est une belle occasion de voyager en Italie sans quitter votre cuisine. Suivez chaque étape avec attention, et vous obtiendrez des mini piadinas dorées, croustillantes et irrésistibles.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes farine de blé type 00
- cuillère à café bicarbonate alimentaire
- cuillère à café sel fin
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- millilitres eau tiède
- grammes feta en saumure
- grammes olives noires dénoyautées à l'huile
- cuillère à café herbes de Provence séchées
- pincée poivre noir moulu