Schnitzel på julskinka med syrad gurka
Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- liten gurka
- msk ris- eller vitvinsvinäger
- msk strösocker
- tsk salt
- port ris
- dl majonnäs
- ca 1 msk srirachasås
- skivor julskinka
- dl vetemjöl
- uppvispade ägg
- dl panko eller ströbröd
- ca 1 msk smör
- ca 1 msk rapsolja
- rostade sesamfrön
- färsk koriander