Brochette de roussette au barbecue ou à la plancha
La roussette ou saumonette est un petit requin à la chair délicieuse et surtout sans arrête. Au barbecue ou à la plancha régalez-vous avec une marinade sucrée-salée.
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- roussettes
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à soupe de miel liquide
- cuillère à café rase de purée de piment d'espelette