Smashed Potatoes mit Knoblauchöl
Außen goldbraun und knusprig, innen weich und cremig. Dieses einfache Kartoffelgericht zeigt, dass guter Geschmack keine vielen Zutaten braucht.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Wooden Axe
Zutaten
- kleine Kartoffeln
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen, angedrückt
- TL Grobes Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Zweige frischer Rosmarin
- Butter nach dem Backen
- Optional: etwas gehackte Petersilie zum Servieren