Dublin Coddle Rezept – Irisches Eintopfgericht original
Dublin Coddle ist der ultimative Comfort Food aus Irland - ein herzhafter Eintopf mit Würstchen, Speck und Kartoffeln. Dieses traditionelle Rezept bringt die warme Gemütlichkeit irischer Küchen direkt auf Ihren Tisch.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Stück irische Bratwürste
- durchwachsener Speck, gewürfelt
- mehligkochende Kartoffeln
- große Zwiebeln, in Ringen geschnitten
- helle Fleischbrühe
- EL frische Petersilie, gehackt
- TL getrockneter Thymian
- Lorbeerblätter
- TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- TL Salz
- Butter