ムセンチェ(大根のあえもの) 作りおきができる韓国の常備菜(パンチャン)のひとつ。大根のすっきりとした酸味と少しの辛みがあとを引くおいしさ。 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料大根 300g塩 小さじ1/3●あえだれ砂糖 各1/2酢 各1/2コチュジャン 小さじ1塩 ひとつまみ