Coniglio alla cacciatora – ricetta della mamma
Il coniglio alla cacciatora è una ricetta classica ma sempre ottima e gustosa. la presenza dell'aceto lo rende molto appetitoso e gustoso
- Porzioni: 2
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- Coniglio: 600 gr
- vino bianco: 200 ml
- aceto di vino: 100 ml
- Acqua: 100 ml
- Olive nere snocciolate: 50 gr
- rosmarino: 2 rametti
- salvia foglie: 6
- aglio: 1 spicchio
- olio e.v.o.: 20 ml
- sale
- pepe