みょうがとナスのナムル

みょうがとナスのナムル

ナムルにすることでゴマとみょうがの風味が増し、口当たりも良くさっぱりとした料理に仕上がります。ミョウガやゴマ油などの香りは、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

出典: ソラレピ

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材料

  • ナス
  • ゴマ油
  • ミョウガ
  • すりごま(白)
  • 糸唐辛子

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