Frutas assadas com anglaise de amêndoas e honeycomb
Fonte: Taste São Paulo - O Maior Festival Gastronômico do Mundo
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Ingredientes
- figos
- peras
- abacaxi
- de açúcar
- gemas
- de creme de leite fresco
- de leite de amêndoa
- grãos de café
- Limão siciliano
- de mel de boa qualidade
- de bicarbonato de sódio