なすと豚肉のみそ炒め

なすと豚肉のみそ炒め

豚バラと熟甘の旨みでご飯がすすむ♪なすみそ炒めです。

出典: marukome.co.jp

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • 青じそ 1枚
  • いりごま 適量
  • プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1・1/2
  • みりん 大さじ1・1/2
  • ごま油 大さじ1

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