Ensalada Ceviche Peruana con Quinua y Mango: Receta Alta en Proteína y Sin Gluten
Descubre esta ensalada ceviche peruana con quinua y mango, alta en proteína y sin gluten. Ideal para comer saludable en 25 min.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de filetes de corvina fresca
- unidad de mango maduro
- de quinua blanca
- unidad de cebolla roja
- unidad de ají limo
- manojo de cilantro fresco
- de jugo de limón verde
- de jugo de naranja
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- unidad de pimiento rojo
- unidad de aguacate hass