Kurczak sous-vide z pieczoną dynią i grzybami w śmietanie
Kurczaka ułóż na talerzu w stylu „nordyckim”, tak by osiągnąć efekt artystycznego nieładu.
- Porcje: 100
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kurczak
- Dynia
- Olej
- Cebula kostka
- Olej Do Smażenia
- Podgrzybki świeże lub mrożone
- Woda
- Przyprawy: sól i pieprz
- Śmietanka 30%
- Sos grzybowy Knorr Professional 0,84 kg
- Marynata do drobiu Knorr
- Gnocchi
- Pietruszka zielona 1/2 pęczka
- Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg