【DAIGOも台所】『なすとトマトの肉そぼろ』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕

材料

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• なすとトマトの肉そぼろ
• 夏野菜の代表格であるなすとミニトマトをたっぷり使った、ご飯が進む肉そぼろおかずです。とろりとやわらかく炒めたなすに、甘酸っぱいミニトマトのうま味と豚ひき肉のコク
• 材料
• なす 2本
• ミニトマト 8個
• 豚ひき肉 100g
• 青じそ 5枚
• ＜合わせ調味料＞
• しょうゆ 大さじ2
• 酒 大さじ2
• みりん 大さじ3 1/3
• 塩 適量
• サラダ油 適量