【相葉マナブ】『中華風ニラグリーンカレー』美虎・五十嵐美幸シェフのレシピ・作り方

材料

• ニラ 1束
• 豚薄切り肉 200g
• ナス 1本
• たけのこ（水煮） 60g
• おろしにんにく 10g
• 干しエビ 5g
• 唐辛子 1～2本
• 豆板醤 大さじ1/2
• ゴマ油 大さじ1
• 鶏がらスープ 200mL
• 牛乳 100mL