Bocconcini di agnello fritti
Per i secondi piatti delle feste a base di carne oggi vi propongo i bocconcini di agnello fritti, una pietanza ricca e gustosa da preparare con rapidità. La carne di agnello è una fra le più saporite e proprio quelli che non ne apprezzano il gusto particolare dovrebbero provare questa ricetta che prevede anche una speciale marinatura della carne con erbe aromatiche e aceto balsamico. Prendete il pezzo di carne necessario alla ricetta direttamente dal vostro macellaio di fiducia, in tal modo sarete anche certi della freschezza di macellazione dell’ovino.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>lombata di agnello</strong> disossata
- uova
- Olio extravergine d'oliva
- di pane grattato
- Pepe nero
- Sale