Apfelkräpfchen
Apfelkräpfchen - die hätten selbst Adam im Paradies verführt!
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Wasser
- EL Orangensaft
- EL Zucker
- Msp. Zimt
- EL rote Linsen
- entsteinte Datteln , gehackt
- kleiner Apfel , an der Bircherraffel gerieben
- Bio-Orange , nur abgeriebene Schale
- Pfefferminzblätter , fein geschnitten
- ausgewallter Kuchenteig , kalt
- Eiweiss , verklopft
- Eigelb , verdünnt, zum Bestreichen