Chleb bez mąki z twarogiem
Uczciwie i prosto z mostu. To nie jest prawdziwy chleb z punktu widzenia naukowego. Nie ma tu mąki, glutenu ani klasycznej siatki skrobiowo-białkowej, która w piekarnictwie odpowiada za strukturę chleba. To raczej keto wypiek białkowo-tłuszczowy, który formą i zastosowaniem chleb przypomina, ale technologicznie stoi bliżej zapiekanki twarogowej z ziarnami. I to jest jego siła. Jest sycący, stabilny, prosty w składzie i świetnie sprawdza się jako domowa baza kanapkowa dla keto fanów. Bez udawania bochenka z piekarni.
- Czas: 64 min
- Porcje: 1
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gram Twaróg półtłusty
- Gram Majonez Dekoracyjny WINIARY
- Sztuki Jajko
- Gram Proszek do pieczenia
- Gram Sól
- Gram Łuska babki jajowatej
- Gram Mix ziaren
- Trochę Świeżo mielony pieprz
- Trochę Czarnuszka lub sezam do posypania