Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków – przepis na letnią zupę
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków była delikatna w smaku, kremowa, świetnie pasowały do niej grzanki żytnie, które przygotowałam tym razem na patelni. Dość mocno zdominował jej smak serek topiony, dlatego następnym razem zamiast serka dodam kilka łyżek śmietany.A następny raz na pewno będzie, chociaż jak dla mnie zupa ogórkowa z kiszonych ogórków będzie zawsze na pierwszym miejscu – na przykład https://www.winiary.pl/przepisy/zupa-ogorkowa-z-wedzonym-lososiem-zwz/"… ogórkowa z wędzonym łososiem :).
- Czas: 44 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kilogram Ogórek gruntowy
- Kostka Bulion warzywny WINIARY
- Litr Woda
- Sztuki Ziemniaki
- Gram Serek topiony śmietankowy
- Sztuka Cebula młoda
- plastry Chleb żytni na grzanki
- Trochę Olej winogronowy
- Łyżka Masło
- porcja Szczypiorek koperek lub natka pietruszki do dekoracji
- Szczypta Sól morska
- Szczypta Pieprz czarny ziarnisty