Kasuya 4:6
Kasuyas 4:6-Methode, portiert auf den Deep 27. Fünf gleichmäßige Mittelgüsse von je 45g, im Abstand von 45 Sekunden. Die ersten 40 % steuern die Balance von Süße und Säure, die letzten 60 % steuern die Stärke. Wähle die Röstung auf dem Rezeptbildschirm — die Wassertemperatur folgt.
- Portionen: 230
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser