Meringue

Klassieke meringues kun je eten zonder iets bij of combineren met roomijs, of je kunt ze gebruiken als basis voor Pavlova of om Eton mess mee te maken. Zorg ervoor dat de kom waarin je het mengsel klopt helemaal schoon en droog is voordat je begint, anders wordt het beslag niet stijf.

• Porties: 40

Bron: arla.nl

Importeren in mijn kookboek