Zwetschgen-Feuerwehrkuchen

Dieser Zwetschgen-Feuerwehrkuchen ist für mich ein echtes All-inclusive-Paket, denn er vereint einfach alles, was ich an einem guten Stück Kuchen liebe: süß und leicht säuerlich, fruchtig und nussig, buttrig und mürbe sowie cremig und luftig. Auf einen zarten Mürbeteig kommt ein fruchtiges Zwetschgenkompott, das wunderbar mit den zimtigen Nussstreuseln harmoniert. Gekrönt wird der Kuchen von einer dicken Schicht luftig aufgeschlagener Sahne, die jede Gabel zu einem cremigen Genuss macht. Ein perfekter Kuchen für den Spätsommer, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern trotz seiner vielen Schichten überraschend einfach gelingt.

• Portionen: 12

Quelle: hefewuerfel

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