Porc effiloché (pulled pork) ou épaule de porc braisée
Si vous voulez faire un « pulled pork » pour demain, je vous conseille de le commencer aujourd’hui.
- Temps: 735 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de bière noire
- de sirop de maïs
- gousses d’ail
- oignon coupé en 2
- Sel, poivre au goût
- de cassonade
- de moutarde sèche
- de cumin
- de poudre de chili
- de paprika
- épaule de porc avec ou sans os