Barchette ai formaggi
Le barchette ai formaggi sono uno sfizioso e veloce antipasto o uno stuzzichino ricco. Si preparano utilizzando delle barchette già preparate di pasta brisee, ma potete anche prepararla in casa utilizzando la nostra ricetta di pasta brisee, dosi per una torta. Come per tutte le barchette, la farcitura è a vostro gusto: in questo caso vi proponiamo un mix di formaggi, ben amalgamati con burro e cipolle di Tropea. Noi vi suggeriamo groviera, mozzarella, caciotta e scamorza, ma provate anche con altri, purché non siano eccessivamente molli. Il risultato è un antipasto caldo dal gusto deciso.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- barchette di <strong>pasta brisee</strong>
- di groviera
- di scamorza
- di caciotta
- di mozzarella
- di burro
- cucchiai di panna da cucina
- cipolla