Torta ghirlanda di Natale
La torta ghirlanda di Natale è un'altra idea carina e scenografica (dopo la torta renna) che ho visto sul blog di LuCake. Anche in questo caso si tratta di una ricetta piuttosto semplice, anzi, molto più semplice della reindeer cake dell'altra volta... Si tratta semplicemente di un ciambellone al pistacchio decorato poi con frosting al pistacchio e ciliegie candite. Eppure il risultato è davvero carino e molto decorativo (avete presente le classiche ghirlande di Natale, fatte con aghi di pino e foglie di agrifoglio? Ecco! Solo che questa potete mangiarvela!), oltre che molto buono, quindi secondo me vale proprio la pena di farla! Un dolce bello e buono, insomma! PS: se non avete la farina di pistacchi potete realizzarla voi frullando molto finemente dei pistacchi non salati con 1 cucchiaino di zucchero; se non avete la crema di pistacchi potete usare questa ricetta per farla in casa.
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rg di zucchero
- uova grandi
- cucchiaio di miele
- gr di burro
- gr di farina 00
- gr di latte
- gr di farina di pistacchi
- bustina di lievito per dolci
- pizzico di sale
- gr di mascarpone
- gr di crema al pistacchio
- di panna fresca
- cucchiaini di zucchero a velo
- colorante alimentare verde
- ciliegie candite