Helstekt indrefilet med brokkolini
Perfekt helstekt indrefilet av storfe. Dette er gjestematen som alle rundt bordet kommer til å elske. Server med fløtegratinerte poteter, pannestekt brokkolini og vårløk og rødvinssaus. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 800 g indrefilet av storfe
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smør
- båt hvitløk
- ca. 1 kg potet
- dl kremfløte eller matfløte
- ts smør
- dl revet ost
- brokkolini
- vårløk
- dl rødvinsaus