Grand mille-feuille gros thym citron vert (Chef Stéphane Néma)
Détailler des bandes rectangulaires de pâte feuilletée d'environ 20 cm sur 4 cm. Entre deux plaques de cuisson munies de papiers sulfurisé disposer les bandes que vous aurez saupoudrées de sucre de canne. Cuire à 200 degrés pendant 10 à…
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Citrons verts
- oeufs
- c.à.c de sucre blanc
- pincée de sel
- c.à.s de fécule de pomme de terre
- de sucre de canne
- feuilles de gros thym