Tartare de bœuf aux chicons caramélisés, grenailles et salade fraîche Accompagné de tomates jaunes et rouges semi-séchées
Nous apportons à ce plat une touche de sucré : caraméliser les chicons les rend délicieusement doux. Quant aux tomates semi-séchées, elles ont mariné dans une huile à l’ail et aux épices méditerranéennes.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pomme de terre à chair ferme
- pièce Endive
- Tomates séchées
- Mesclun
- pièce Tartare de bœuf
- cs Huile d'olive
- cs Beurre
- cc Vinaigre balsamique noir
- cc Miel
- à votre goût Poivre et sel