Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge mijoté et confit aux pâtes fraîches et parmesan
Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge mijoté et confit aux pâtes fraîches et parmesan
- Temps: 260 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- d'épaule d’Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge, coupée en gros morceaux
- Fleur de Sel de l’Île de Ré IGP
- carottes
- gros oignon
- gousses d’ail
- céleri
- de vin rouge de cuisine
- de bouillon
- bouquet garni
- c. à s. de Maïzena
- de pâtes
- Parmesan