Arancini med estragonmayo og salvie
Opskriften er udviklet i samarbejde med Gourministeriet.dk Arancini med estragonmayo og salvie er en sprød og lækker snack, som er perfekt til en dejlig middag. Arancini bliver lavet af risotto, så det er oplagt restemad, hvis du er kommet til at lave lidt for meget risotto.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pasteuriserede æggeblommer
- tsk. dijonsennep
- spsk. hvidvinseddike
- stilke frisk estragon
- dl rapsolie
- salt
- madolie
- dl hvedemel
- nip salt
- æg
- dl rasp
- Rest risotto
- blade salvie blade