Haudutetut vihannekset

Tämä on yleisohje vihannesten valmistukseen. Reseptissä käytetään tarkalleen 1,5 litraa vettä, ja koska tiedämme tarkasti veden määrän, voimme luoda ohjelman, joka varmistaa veden nopean kiehumisen - ilman ylikiehumista. Käynnistä ohjelma reseptissä ja kaikki tapahtuu automaattisesti. Ensin kattila kuumennetaan täydellä teholla "P". Kun vesi kiehuu, lämpötila säädetään automaattisesti 95 °C:een, jossa vihannekset voivat kypsyä loppuun ilman ylikiehumisriskiä. On tärkeää käyttää tarkalleen 1,5 litraa vettä, jotta ohjelma toimii optimaalisesti. Resepti sisältää eri vihannesten kypsennysajat, ja kypsennysajat annetaan myös riippuen siitä, haluatko vihanneksesi rapeiksi, al denteiksi vai kypsiksi.

• Aika: 30 min
• Annokset: 4

Lähde: Ztove Opskrifter

Tuo keittokirjaani