Restované kuře s omáčkou z ovoce
V tomto receptu na celé restované kuře nemusíte maso nechat marinovat nebo potírat připravenou omáčkou tak, jak je obvyklé při přípravě klasického grilovaného kuřete. Tymián navíc dodá masu delikátní chuť. Ideální v kombinaci s omáčkou z ovoce, připravenou jak jinak než také v Big Green Egg.
- Čas: 115 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- kuře cca 1,2 kg
- svazek citronového tymiánu
- lžíce olivového oleje
- mořská sůl
- banánové šalotky
- borůvek
- černého rybízu
- ostružin
- červeného vína
- kukuřičná mouka