さんまの梅煮

さんまの梅煮

梅干しの酸っぱさが、さんまの身にしっかりしみ込んだ一品。さわやかな味わいは、脂の多いさんまと好相性。

出典: オレンジページnet

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材料

  • さんま 2尾
  • しょうが 1かけ
  • 梅干し 4個
  • 酒 180ml
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

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