Caviar d'aubergine vegan : ma tartinade fumée de l'apéro
Découvre mon caviar d'aubergine vegan rôti au four, fumé et fondant, prêt en un tour de main pour un apéro d'été qui fait toujours son effet.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- grosses aubergines
- c. à soupe Huile d'olive
- c. à soupe Tahin
- gousses ail
- c. à soupe jus de citron
- c. à café Cumin moulu
- c. à café Paprika fumé
- poignée Quelques feuilles de persil plat
- pincée Sel
- pincée Poivre du moulin