Polpettone con uova sode (scenografico e gustoso)
Il Polpettone con uova sode è un secondo piatto di carne ripiena che al taglio regala l'effetto sorpresa, perfetto per le occasioni speciali
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di carne di manzo macinata per ragù non troppo magra
- uova
- cucchiai di grana padano
- cucchiai di latte
- cucchiai di pan grattato
- cucchiaino abbondante di noce moscata
- una manciata di prezzemolo fresco
- sale
- uova sode