Focaccia genovese : Ricetta originale e Consigli
La Focaccia genovese è la specialità ligure lievitata unta, con i buchi! Scopri la Ricetta per farla in casa con i miei Consigli passo passo
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba
- gr di farina 0
- gr di acqua a temperatura ambiente
- cucchiaino abbondante di lievito di birra secco
- gr di olio extravergine
- cucchiaino di miele
- gr di sale fine
- di acqua
- cucchiai di olio + un pochino per la finitura
- pizzichi di sale fine abbondanti
- cucchiaio di sale grosso