Gemüselasagne „Provence“
Eine leichte einfache vegetarische Lasagne mit Paprika, Aubergine, Zucchini und Tomate. Verfeinert mit frischen Knoblauch, Zwiebeln und vielen Gewürzen. Überbacken mit Fol Epi Scheiben Provence.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Paprika, rot
- Paprika, gelb
- mittelgroße Zucchini
- kleine Aubergine
- Knoblauchzehen
- Zwiebel
- EL Olivenöl
- Tomaten, gehackt
- TL Kräuter der Provence
- Stängel Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- EL Butter
- EL Mehl
- Milch
- Crème fraîche
- Fett
- Lasagneblätter
- Fol Epi Scheiben Provence