Hartige taart met roquefort, ui en walnoot
Hartige taart met roquefort, ui en walnoot, uit het kookboek 'Granen, peulvruchten & zaden' van Molly Brown. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 115 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- roomboter
- volkorenmeel
- bloem, en wat extra om mee te bestuiven
- grote eieren, plus 3 eierdooiers
- grote uien, zeer fijn gesnipperd
- volle theelepels kristalsuiker of tafelsuiker
- slagroom
- melk
- nootmuskaat, versgeraspt
- Roquefort of andere blauwschimmelkaas, verbrokkeld
- eetlepels olijfolie
- teentjes knoflook, in plakjes
- walnoten, in helften
- eetlepels walnootolie
- eetlepels grof gehakte platte peterselie