Mosterdsoep
Mosterdsoep… daar denk je misschien niet zo snel aan. Maar geloof me: romig, hartig en met die heerlijke kick van mosterd. Een soep die altijd lukt en perfect is voor lunch of als voorgerecht.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: mariskabauer.nl
Ingrediënten
- ui, gesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- preien, in ringen
- middelgrote vastkokende aardappelen, in blokjes
- Mosterd naar smaak
- liter water + 1 groentebouillonblokje
- kookroom
- plakken ontbijtspek
- Olijfolie
- Turks brood
- Geraspte kaas