La pâte feuilletée inversée
Recette pas à pas de la pâte feuilletée inversée. Plus friable, elle ne rétrécit pas à la cuisson. Idéale pour la galette des rois.
- Temps: 115 min
- Portions: 4
Source: Pépites Découvertes
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Ingrédients
- cl d’eau
- c. à soupe de vinaigre blanc
- de fleur de sel
- de farine T55
- de beurre doux fondu
- de beurre doux
- de farine T45