Filets de colin au lard et aux petits légumes
Un plat léger et plein de saveurs
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- filets de colin
- fines tranches de lard
- beau bulbe de fenouil
- grosse carotte
- une dizaine d'olives noires dénoyautées
- oignon blanc
- grosse poignée de feuilles de coriandre lavées et grossièrement ciselées
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre