Stegt grønt med couscous og vandmelonsalat. Hertil flutes med friskost.
En virkelig nem og lækker ret bestående af to slags salater - en varm couscoussalat og en kold vandmelonsalat. Hertil fuldkornsflute smurt med friskost. Har du vandmelon tilovers, så server det på et fad som eftermiddagssnack til ungerne. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk aubergine
- stk squash
- stk rødløg
- gram couscous
- stk økologisk citron
- stk vandmelon
- gram salatmix
- gram pinjekerner
- stk groft flute
- gram flødeost naturel
- olivenolie
- salt
- peber