Sommerlig flæskesteg med kartoffelsalat, brød og melonsalat - til to dage
Flæskesteg er ikke kun lækkert i december. Her har vi lavet en sommerlig udgave, som vi serverer med kartoffelsalat vendt med en lækker sennepsdressing og med melonsalat og foccacia som tilbehør. Opskriften er beregnet til to dage, så gem resterne til varmemad eller lækre wraps med fyld i morgen. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram flæskesteg
- gram nye kartofler
- stk foccaciabrød
- stk vandmelon
- gram spæde spinatblade
- stk rødløg
- dl sød sennep
- dl olivenolie
- fed hvidløg
- stk citron
- salt
- peber