Girelle Danesi alla crema e uvetta

Le Girelle Danesi sono delle brioches perfette al mattino, da inzuppare in un cappuccino caldo, accompagnate da un caffè o da una spremuta di frutta. Alla base vi è un Pan Brioches facilissimo, alla portata di tutti e necessitano di due lievitazioni, la prima di circa 30 minuti, la seconda di 1-2 ore, fino al raddoppio delle brioches. Per la crema pasticcera consiglio di prepararla durante la prima lievitazione così da essere ancora tiepida quando la stenderemo sull’impasto.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 16

Fonte: Al.ta Cucina

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