Ensalada de pollo, espárragos y feta
Esta ensalada lo tiene todo. Tiene el toque crujiente de las avellanas combinado con la cremosidad del queso feta y la suavidad del pollo, que va a la perfección con el aderezo de limón. Es perfecto para compartir en una mesa con tus personas favoritas. Disfruta de este plato alto en saciedad con tan solo 8 gramos de carbohidratos netos por porción.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- espárragos verdes
- cda. mantequilla
- pechuga de pollo
- guisantes dulces
- queso feta desmigado
- cebolletas con la parte blanca y verde cortadas
- cdta. ralladura de limón
- cda. jugo de limón
- avellanas cortados en trozos grandes